Hodnoty

Zavádzanie nových potravín pre alergikov


Rodičia môžu zabrániť svojim deťom v rozvoji potravinových alergií tým, že sa budú riadiť radami pokynov a odporúčaní, ako je napríklad zavádzanie jednotlivých potravín do stravy ich dieťaťa po jednom a čakanie na ich ponúkanie v odporúčanom veku.

Najprv je vhodné dieťa počas prvých šiestich mesiacov života výlučne dojčiť na požiadanie. Ako druhé opatrenie je vhodné počkať, až kým nedosiahnu odporúčaný vek, aby mohli začleniť určité jedlá do jedálnička detí, a postupne zavádzať nové výrobky, aby bolo možné sledovať reakciu dieťaťa po strávení každej z nich.

Vyhýbanie sa kravskému mlieku a mliečnym výrobkom počas prvých šiestich mesiacov života dieťaťa pomáha deťom s rizikom vzniku potravinových alergií. Doplnky výživy vrátane receptúry na báze kravského mlieka by sa nemali pridávať do veku šiestich mesiacov. Je tiež dôležité zabrániť tomu, aby ste dieťaťu ponúkali tuhú stravu počas prvých štyroch mesiacov, pretože to zvyšuje riziko alergií až na 10 rokov.

Potraviny by mali byť pridávané po jednom a v malom množstve. Je vhodné vyhnúť sa tomu, aby deti konzumovali zmiešané jedlá, ako napríklad kašu zloženú z niekoľkých druhov ovocia alebo z niekoľkých druhov obilnín, kým nepotvrdíte, že nie sú alergické na niektorú z jej zložiek. Keď sa z rodinnej anamnézy vyhodnotí riziko alergie, malo by dieťa začať konzumovať mliečne výrobky vo veku 12 mesiacov a kuracie vajcia od 24 mesiacov, počkajte minimálne 36 mesiacov, až potom zaraďte arašidy, orechy, ryby a mäkkýše.

Mlieko: U veľmi malých detí je mlieko hlavnou príčinou alergických reakcií. Po potvrdení alergie na mlieko by sa malo zo stravy vylúčiť všetko mlieko a mliečne výrobky. Nemalo by sa jesť ani v malom množstve. Ak je vaše dieťa alergické na mlieko, lekár vám môže odporučiť, aby ste mu podali hydrolyzovanú kazeínovú výživu, ktorá zabezpečí výživu obsiahnutú v mliečnej výžive. Vzorec hydrolyzátu kazeínu obsahuje bielkoviny, ale bol štiepený spôsobom, ktorý sa líši od mliečnych bielkovín a nie je také pravdepodobné, že spôsobí alergickú reakciu.

Deťom s alergiou na mlieko sa môže podať receptúra ​​na báze sóje, keď sa zistí, že na sóju nie sú alergickí. Alternatívou k ďalším dôležitým živinám nachádzajúcim sa v mlieku sú strukoviny, mäso, orechy a celozrnné výrobky.

- Vajcia. Ak sa potvrdí, že dieťa má alergiu na vajcia, mali by ste sa vyhýbať vajciam vo všetkých formách. Vajcia sú dobrým zdrojom biotínu, kyseliny listovej, kyseliny pantotheinovej, riboflavínu, selénu a vitamínu B-12. Jedným z problémov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri diéte na vylúčenie vajec, je to, že použitie výrobkov vyrobených zo zŕn môže byť obmedzené, pretože veľa z nich sa vyrába z vajec. Ak odstránite zrná aj vajcia, dieťa nemusí dostať dostatok železa a vitamínov skupiny B.

- strukoviny. Strukoviny sú bohatým zdrojom rastlinných bielkovín. Táto rodina zahŕňa hrášok, fazuľu, šošovicu, sóju, fazuľu, cícer, červené fazule a fazuľu. Medzi sójami a arašidmi, ako sú orechy, sú produkty, ktoré spôsobujú najviac alergií.

- Ryba. Okrem bielkovín majú ryby niacín, fosfor, selén, vitamíny B6 a B12, železo, horčík a draslík. Deťom alergickým na rôzne druhy rýb sa odporúča vyhýbať sa všetkým druhom rýb.

- Morské plody. U dospelých sú časté alergické reakcie na rôzne kôrovce alebo mäkkýše (krevety, kraby, morské raky, krevety, raky) a mäkkýše (mušle, ustrice a lastúry). Ľudia, ktorí majú alergiu na ktorúkoľvek z týchto potravín, by mali byť pri konzumácii ktorejkoľvek z nich veľmi opatrní.

Akonáhle má dieťa reakciu na jedlo, je prirodzenou tendenciou toto jedlo úplne vylúčiť zo stravy. Vylúčenie nepotvrdených potravín, ktoré spôsobujú reakciu, však môže mať nepriaznivé účinky na vývoj dieťaťa, ako je nízka hmotnosť alebo nedostatočná výška pre vek a celková nevoľnosť. Pred vylúčením potravy z jedálnička dieťaťa sa preto poraďte so svojím pediatrom, aby bez najmenších pochybností zistil, že existuje potravinová alergia. Po potvrdení alergie spolupracujte s registrovaným dietetikom na odstránení problémového jedla a poskytnite vyváženú stravu.

Môžete si prečítať viac podobných článkov Zavádzanie nových potravín pre alergikov, v kategórii Alergie na mieste.


Video: Tetania príčiny, dôsledky a ako ich zmierniť (Október 2021).